准备好所有食材，剩米饭的量决定了配料的量。
葱切碎，胡萝卜和火腿肠切碎碎块，我看到有些方子还要把火腿肠和胡萝卜等蔬菜炒制一下，我为了省事，切碎一点，也很好熟。吃起来不会有胡萝卜的生味。
所有材料搅拌均匀，加入淀粉，增加粘稠度，方便成型，我家里没有淀粉了，加了点糯米粉，效果一样。
用勺子放电饼铛上成型，加热。 其实家里有玉米粒，黄瓜丁等加入颜色会更好，别问我为啥没有加，家里实在没有了。
合上盖子，等待熟透。
看，还不错。 如果喜欢吃锅巴口感的，就把饼做薄一点，多加热一会就是啦