苹果擦丝，放少量白糖，静放几分钟（为出水），放入面粉和鸡蛋。搅拌均匀。根据浓稠度调整鸡蛋和面粉的量（需要偏稀一点）
将面汁放入准备好的甜甜圈模具中（家有小朋友，所以做的好看些），或者放入电饼铛，平底锅中都可以。锅底刷油，表面撒上黑芝麻。
煎至两面金黄即可出锅。这个模具做的比较慢。所以后面换成了平底锅
平底锅做出一个大圆饼，然后切成小片，好看又方便