只取蛋黄 (蛋白➕下去会影响口感)
倒入100克淡奶油
再倒入50克纯牛奶
加入15克糖粉
最后加入一小勺炼奶味道会更香 搅拌均匀
8个蛋挞皮先烤5分钟 皮烤出来会更脆
上下火220度 烤30分钟即可(小蛋挞会比大蛋挞好吃)