油先与面和好,再加水和面。面团要偏软的。
把各种炒熟的料混合,白糖可以放少些,其他各一份。混合好可以用手抓抓。
面擀面擀成2毫米厚度差不多。找个直径大概10到15厘米的圆圈把皮圈岀来。
这样子。
包上馅料。可以豆沙,芋泥……只要你喜欢的都可以的。
对边折,半圆。边边都要捏紧紧的,打上漂亮的锁边。边边要捏紧紧的,防下锅炸馅料会爆岀。
成品。
大儿子第一次包的。
小儿子第一次包的。
今天刷到抖音水晶饺做岀来的天鹅。儿子说是小鸡。
油冒小泡下锅炸。
金黄金黄的捞起来。