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无油无盐花生酱

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作者: 文桑_80076
减脂期间花生酱算是美味佳肴了!优质的不饱和脂肪酸,疫情严重在家研究美食,出去各个都是大厨,哈哈哈哈,破壁机做过芝麻酱,这次用来做花生酱

用料

无油无盐花生酱的做法步骤

步骤 1

锅中加入花生开最小火翻炒

步骤 2

大约炒30分钟,花生皮颜色变得很深,表面有炸开的花纹即可停火

步骤 3

冷却后搓皮,将花生的白皮搓掉

步骤 4

这一步可以在袋子里操作,剩下的皮直接系好扔进垃圾桶

步骤 5

将花生倒入破壁机中,启动点按模式

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步骤 6
步骤 6

这是第一个20秒的状态

步骤 7

当发现花生被甩到杯壁上时,可停止转动,用研磨棒进行搅动

步骤 8

如果有颗粒没被打碎可以多次搅打,直至呈现出黏稠的糊状

步骤 9

这样就可以了,香气扑鼻

步骤 10

装瓶后,进行震荡会有气泡鼓出,抹面包🍞吃很香

无油无盐花生酱的小贴士

1.花生也可以用烤箱烤熟,火候越大成品的颜色越深,香味更浓 2.破壁机最少一次搅打500g 3.此方法也可使用芝麻酱

菜谱创建时间:2020-02-06 22:48:48
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