杏鲍菇切薄片或者香菇切小块
锅里放少量油,油七成热,放入杏鲍菇片,中火,煎到出水收缩,撒上海盐和黑胡椒,翻面再煎,再撒点黑胡椒就可以了
出锅前可以撒上芝麻,淡淡的菌类香味,非常好吃,每次都得做两盘还不够吃😋