番茄鳕鱼浓汤

作者： 13DAYS轻体训练

时间：约20-30分钟 难度：2星

用料

• #[ 主食材 ]
• 鳕鱼 250克
• 番茄/西红柿 150克
• #[ 调料 ]
• 盐
• 料酒 1小勺
• 白醋 1小勺
• 橄榄油 5毫升

番茄鳕鱼浓汤的做法步骤

步骤 1

鳕鱼剪去周边鱼皮 去骨，切成正方小块

步骤 2

置于碗中，加入料酒、白醋、拌匀

步骤 3

番茄去皮后切成小丁 用料理机打成果汤

步骤 4

橄榄油加热 倒入打好的番茄泥，加入一小勺盐，炒匀 至汤汁沸腾呈浓稠状时，改大火，下入鱼肉

步骤 5

快速拌和至鱼肉断生时，关火 ★起锅时可加少量鸡精、胡椒粉调味，也可不加

菜谱创建时间：2020-02-06 22:11:22