咖喱鸡

作者： 瑶君jun

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半个
• 鸡胸肉 两小块
• 咖喱块 1块
• 生粉 适量

咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉洗净切小块，加少量料酒，少量胡椒粉，生粉讲鸡肉包裹住。 土豆切块放水里泡着防止氧化变色，胡萝卜切小块，洋葱切块，可以按照喜好加入蘑菇。

步骤 2

热锅下油，放入鸡肉炒至几分钟，盛出鸡肉，放入洋葱炒香，加入胡萝卜，盛出。

步骤 3

用剩余的油讲土豆块煎炒，加入蘑菇。

步骤 4

讲上述食材均放入锅中翻炒，加水至刚好没过所有食材。

步骤 5

放入咖喱块，搅拌

步骤 6

可以用一个勺子或者铲子，讲咖喱块一定要搅化开。然后关上盖子煮10-15分钟，至汤汁浓稠，按照自己的喜好加盐调味。

咖喱鸡的小贴士

可以加入半块切成小块的苹果，据说更好吃，但我从来没加过，因为懒

菜谱创建时间：2020-02-06 21:46:11