黄油充分软化，微打发至羽毛状。
筛入糖粉，刮刀翻拌至看不见糖粉。
分两次加入蛋液。打蛋器一档打到全部吸收。
筛入低粉和蔓越莓碎，翻拌均匀。模具塑形，放入冷冻40分钟。取出切片。
预热烤箱，上下火165℃，烤11至12分钟。还是各人看情况啊…看着火不然就糊了。