糯米泡软,备用。
莲藕洗净后削皮,在顶端切一厘米的帽子,备用。
将糯米填入藕洞中,填满。盖上帽子,用牙签固定。
放入高压锅中,大约35分钟出锅。
倒入糖桂花,用藕汤稀释。莲藕切片,浇上稀释后的糖桂花。重新入锅蒸15-20分钟,更加入味。
桂花糯米藕就做好啦~