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1.备料：面粉3大勺 奶粉2小勺 麦片少量 芝麻碎适中 葱段碎适中 菜仔油8ml 盐适中（适中的量真的靠自己感觉，味道重的多点，味道淡的少量，跟烧菜一个道理）放入一个容器 2.揉面：酵母5g 溶解在一个温水的碗中（水不要太多），慢慢加入备好料的容器中，揉成不沾手的面团 3.醒面30分钟 4.用擀面杖擀成0.2cm左右的薄皮 然后用刀切成四五cm左右的正方形薄片 用叉子在上面戳许洞洞 5.烤箱上下火150预热10分钟 6热风对流模式（没有就上下火)上火120下火150℃烤制35分钟左右 中途可翻面看看烤制情况，颜色金黄即可，微焦的也很松脆。（不熟悉烤箱的一定要在边上看着） （这次做了两盘 烤网放第二层 烤盘放第三层，注意表面颜色到位了及时翻面）