自制豆腐脑

作者： 奥利弗Olive

用料

• 泡好的黄豆 180克
• 水 1000克
• 内脂 2克

自制豆腐脑的做法步骤

步骤 1

泡好的黄豆加水打成豆浆，可用破壁机。并过滤掉豆渣

步骤 2

去掉豆沫，锅里加热煮沸备用

步骤 3

内脂2克，凉开水20克化开。

步骤 4

豆浆不低于85°，将化好的内脂加入豆浆中并搅拌均匀。保温15分钟后即可。

菜谱创建时间：2020-02-06 15:57:21