脆皮山药

作者： 叶之涵

用料

• 山药 适量
• 鸡蛋 适量
• 淀粉 适量
• 面包糠 适量
• 食用油 适量
• 辣椒面 适量
• 椒盐 适量
• 五香粉 适量
• 孜然粉 适量

脆皮山药的做法步骤

步骤 1

山药切片，开火将水烧开，将山药放入水中煮（不要煮过头了，山药太软不好操作）

步骤 2

将山药捞出，先裹一层淀粉，再裹一层鸡蛋，最后裹面包糠

步骤 3

裹好后，放入锅中热油炸至金黄

步骤 4

出锅后，撒上辣椒粉，椒盐（看个人喜好还可用上孜然粉，五香粉，番茄酱等等）

菜谱创建时间：2020-02-06 15:24:44