家庭版鸡蛋灌饼

作者： zero小瑛-1

用料

• 面粉 适量
• 鸡蛋 若干个
• 盐 若干克
• 生菜 一颗
• 温水 适量

家庭版鸡蛋灌饼的做法步骤

步骤 1

面粉一半开水一半温水加适量油和成面团

步骤 2

蒙上保鲜膜醒30分钟

步骤 3

用烧热的油浇入干面粉搅成油酥

步骤 4

醒好的面团揉好，分成大小相当的剂子，擀开，包入油酥，拧好，然后擀成圆饼。擀的时候要尽量小心别擀漏把里面的油酥露出来。平底锅内放油，下擀好的饼。翻面等面饼鼓起来，把打散的鸡蛋液灌入。鸡蛋里面可以加葱花和盐

步骤 5

翻面至饼金黄就可以出锅啦

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步骤 6

步骤 6

家里没有生菜了，我用了苦苣和香肠

步骤 7

金黄的鸡蛋馅

步骤 8

yummy，好吃！😋

菜谱创建时间：2020-02-06 15:10:07