猫耳朵

作者： 霹雳蘑菇

用料

• 白面团
• 低筋粉 130克
• 糖 15克
• 油 10克
• 水 50克
• 盐 2克
• 红面团
• 低筋粉 130克
• 红糖 30克
• 水 50克
• 油 10克
• 蜂蜜水

猫耳朵的做法步骤

步骤 1

红白两个面团分别活好揉成光滑面团醒发半个小时，之后擀成饼

步骤 2

白色饼上面刷一层蜂蜜水，盖上红色面饼，红色面饼再刷一层蜂蜜，卷卷，越紧越好，包上保鲜膜搁冰箱冷冻2小时

步骤 3

取出切片，越薄越好，一片一片下锅炸

步骤 4

出锅晾凉非常脆

菜谱创建时间：2020-02-06 15:00:36