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家常烧红烧鸡块的做法

家常烧红烧鸡块

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作者: 花开魔幻地
花开魔幻地
非常时期,尽量在家做饭吃 我用了鸡翅鸡腿

用料

家常烧红烧鸡块的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡翅、鸡腿泡水三个小时左右,淘洗干净剁成块儿,➕少许盐、料酒、姜片、葱腌制至少两个小时;香菇、木耳提前泡发、胡萝卜切滚刀块备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅烧油,姜片、蒜下锅炒香

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下鸡块儿稍微煎至一下

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡块儿表面微黄加料酒去腥

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒几下➕老抽上色

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加生抽提味儿

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入一点泡发香菇的水增香(香菇水沉淀一会儿,注意不要把沉底的脏东西倒进去)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把葱段、胡萝卜、木耳、香菇加入,倒开水末过所有食材,加少许冰糖提味

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加适量蚝油

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

适量八角大料

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火转中小火炖半个小时左右,出国前十分钟左右加盐

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成✅

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配米饭、馒头都好吃😋

家常烧红烧鸡块的小贴士

配菜看自己喜好,也可以放土豆和青椒,但非常时期,家里没有这些菜了,就手边有什么放什么了

菜谱创建时间:2020-02-06 12:33:23
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