简单易做快手牛肉派【石崎SURE烤箱食谱】

作者： 亦荷yihe

用料

• 蛋挞皮 6个
• 牛肉 35克
• 洋葱 25克
• 土豆 18克
• 盐 少许
• 生抽 少量
• 孜然粉 少量
• 香油 1-2滴
• 糖 2克
• 黑胡椒粉 少量

简单易做快手牛肉派【石崎SURE烤箱食谱】的做法步骤

步骤 1

牛肉剁碎。

步骤 2

洋葱切丁

步骤 3

土豆切丁

步骤 4

牛肉洋葱土豆，到料理碗里。 依次放入生抽，香油，黑胡椒粉，孜然粉，盐，糖搅拌，腌15分钟。

步骤 5

腌好的肉馅，平底锅炒一下，变色就拿出，不要炒熟。烤盘铺上油纸。

步骤 6

蛋挞皮拿掉外面的锡纸，不要提前拿出来，冷藏好的状态比较容易脱模。室温软化的蛋挞皮容易破。

步骤 7

蛋挞皮四周，用拇指和食指逐渐按平，渐渐按成类似饺子皮的状态，放上馅料。

步骤 8

包好肉馅后对折捏紧。

步骤 9

四周用一个叉子压一下，两面都要压。依次摆在烤盘里。

步骤 10

表面刷上一层蛋液，撒上黑芝麻做装饰。

步骤 11

放入烤箱里，我用的是小烤箱，不需要预热，设置180度，烤22分钟。

步骤 12

烤好的牛肉派趁热吃超好吃，果然吃肉最治愈😄

菜谱创建时间：2020-02-06 10:02:12