🔥动手10分钟做出香甜面包——面包机版懒人甜面包🌝

作者： 万能的小芳芳

趁春节假期延长没事做，妥妥地用上久违的面包机🍞 材料配方按照面包机配送食谱制作~ 做了好几次都100%成功。 本次做的面包份量为4-6人份，少份量的材料比例在最下方有详细说明~ 只需动手10分钟丢材料就可以搞定，简单得不要不要的~😆 ‼️注意‼️ 此方子是面包机默认的使用方式，最简单粗暴，做出来的面包会有【厚外皮和松散】的问题，会影响切片和面包的二次制作；如果面包是撕着吃的就无所谓~ 建议看我的另一个食谱👇🏻 『🔥超详细！面包机版懒人后油法甜面包——拒绝松散&外皮厚硬！动手10分钟搞定！』 制作和材料都一样简单，而且可以避免上述的问题噢！

用料

• 水或牛奶 135ml
• 耐高糖酵母 5克
• 盐 2克
• 糖 60克
• 黄油 30克
• 鸡蛋 1个
• 高筋面粉 300克

🔥动手10分钟做出香甜面包——面包机版懒人甜面包🌝的做法步骤

步骤 1

先秀一下全部材料~ （忘了把盐塞进去了……） 因为没有黄油，所以用了花生油代替。

步骤 2

下135ml牛奶，并打入1个鸡蛋

步骤 3

在面包机一角落放入60克白糖、2克盐

步骤 4

加入30克黄油（因为没有黄油，用了花生油代替）

步骤 5

倒入面粉，面粉需要完全覆盖住前面下的材料；并在中间面粉轻轻按出个小坑，倒入了5克耐高糖活性干酵母（目的是为了避免酵母碰到水和糖，避免影响发酵效果）

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步骤 6

步骤 6

材料搞定，将内胆放入面包机中，模式选择“4. 甜面包”，重量选择1000g，就可以做甩手掌柜啦啊哈哈哈哈哈~😆😆 面包机会自动和面、发酵和烘烤出面包🌝 还可以根据自己喜好，放入葡萄干、核桃、红枣等食材到自动投放盒中

步骤 7

静候了近3小时左右的成果，轻松做出香甜面包😊 可以直接吃，或者放凉后切片，配番茄酱沙拉酱等，都炒鸡好吃鸭~~😍

步骤 8

不同规格的材料详细份量

🔥动手10分钟做出香甜面包——面包机版懒人甜面包🌝的小贴士

- 注意使用的内胆必须干净无水 - 注意下材料的顺序，以及下材料时，干酵母一定不能碰到水和糖

菜谱创建时间：2020-02-06 02:00:01