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甜甜圈

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分量刚好够小号甜甜圈12个

用料

甜甜圈的做法步骤

步骤 1

蛋白打发 糖分三次加入 打到硬性发泡,提起有尖角 加入蛋黄,椒搅打均匀

步骤 2

筛入面粉80g 拌匀

步骤 3

黄油+牛奶,微波炉加热,融化 筛入面粉20g(可替换巧克力粉,抹茶粉等) 拌匀,加入主料中

步骤 4

整体拌匀,装入裱花袋,放入甜甜圈磨具中 磨具刷玉米油或椰子油。 黄油不上的,不推荐。

步骤 5

180度烤18分钟。

菜谱创建时间:2020-02-06 01:49:20
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