网红雪花酥

作者： 红豆手工

每逢过年，雪花酥都是最受大人小孩喜爱的一款零食，很多亲戚朋友都问我怎么做，现在我把方子告诉大家。这个方子是我尝试过多个网络方子后觉得味道最好的一个，甜而不腻。 这个方子可以做出2斤多的雪花酥

用料

• 棉花糖 360克
• 饼干 360克
• 黄油 120克
• 奶粉 100克
• 蔓越莓 100 克
• 坚果 250 克
• 盐 1 克

网红雪花酥的做法步骤

步骤 1

黄油放进不粘锅中，小火加热至融化

步骤 2

倒入棉花糖，继续加热至融化

步骤 3

倒入（奶粉+盐），离火，拌均匀

步骤 4

倒入坚果，蔓越莓干，拌均匀 最后放入饼干，拌均匀

步骤 5

放进托盘压平定型

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步骤 6

步骤 6

在表面洒一层奶粉

步骤 7

待凉透后切成2.5*2.5小方块

网红雪花酥的小贴士

1.全程小火，一定要用不粘锅 2.煮棉花糖的时间一定要掌控好，煮溶马上放入奶粉，关火，棉花糖煮久了，雪花酥的口感会变硬

菜谱创建时间：2020-02-05 22:29:50