汤汁喝精光的麻辣烫

作者： 老鼠饲养员呀

麻辣烫的灵魂是什么？当然是牛奶！烹饪时放一袋牛奶！汤汁喝精光！ PS.我这是两人份的量😋

用料

• 火锅底料 半袋
• 葱 1段
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 芝麻酱 适量
• 蚝油 1勺
• 牛奶 1袋
• 菠菜 4-5颗
• 白菜 5-6片
• 土豆 1个
• 荷兰豆 适量
• 宽粉 适量
• 方便面 1包
• 火腿肠 1根

汤汁喝精光的麻辣烫的做法步骤

步骤 1

菜洗净切好

步骤 2

土豆片切好泡水，宽粉泡水

步骤 3

葱姜蒜切片

步骤 4

喜欢吃辣的可以用辣的底料，喜欢醇香的可以用菌汤底料 牛奶倒入一个大碗中，加入温水，牛奶和水的比例1:2 这时，再调一碗芝麻酱，平时在店里喜欢加多少芝麻酱，就调多少o(≧v≦)o

步骤 5

锅中放油，油热后放入葱姜蒜炒香

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步骤 6

步骤 6

倒入火锅底料、蚝油炒均匀

步骤 7

倒入配好的牛奶和水，中火或大火煮开，一定要看着锅！牛奶很容易冒！ 这时，方便面里的粉包，可以放一点点，也可以不放～

步骤 8

煮开后先下入不好熟的菜，我先下的土豆片、粉丝、荷兰豆，隔了一会儿放了方便面

步骤 9

下入其他菜

步骤 10

青菜一般煮1分钟左右就好，在还差半分多钟的时候，倒入调好的芝麻酱，慢慢搅拌均匀

步骤 11

盛出来就可以吃啦！筷子和勺子都是必备！筷子吃料！勺子喝汤！大写的满足！

汤汁喝精光的麻辣烫的小贴士

麻辣烫放什么菜都行！家里有什么菜，就放什么菜！ 牛奶和水可以1:1，味道更醇！ 牛奶是麻辣烫的灵魂！必不可少！

菜谱创建时间：2020-02-05 21:21:12