西红柿鸡蛋汤-无油无淀粉低盐简单快捷

作者： 老味儿

读小学时候，奶奶总会煮上一锅色彩美艳的蛋花汤，配上馒头小菜，一整天都暖暖的🌞🌞🥣希望能继承奶奶的心意和手艺，保存记忆中的味道🙏

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 2个
• 盐 2勺

西红柿鸡蛋汤-无油无淀粉低盐简单快捷的做法步骤

步骤 1

2个鸡蛋

步骤 2

敲碎打开在碗里

步骤 3

用筷子搅拌均匀，放在一边待用

步骤 4

2个西红柿

步骤 5

切小块备用

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步骤 6

步骤 6

在锅里倒入水，煮沸

步骤 7

放入西红柿，煮沸

步骤 8

在汤面均匀撒入鸡蛋液，等鸡蛋花完整飘上来，用勺子轻微搅两下，煮沸后约1分钟关火，撒2-3勺盐，用勺子搅匀

步骤 9

百喝不厌，美白补蛋白

菜谱创建时间：2020-02-05 19:49:49