材料 青椒（切片，洗净） 蒜头（5-6，切蒜末） 葱（切，无蒜头一起） 大葱（切，中途加入） 芫荽（切，最后加入） 虾干（+水，浸泡） 耗油 五花肉（解冻+加料+放置）:生粉+威士忌（料酒）+少许水+沙茶王（两勺） 热锅，热油 加入蒜头、葱，热一下 加入青椒、虾干，小炒一下 加入大葱 加入五花肉、耗油，小炒一下 适当加鸡精 加入少量水（一大勺）、芫荽 盖锅（小蒸一下，2分钟） 完事
加水，小蒸一下哦