梅菜干肉饼

作者： 全能好妈妈

谢谢🙏大家的关注

用料

• 梅干菜 200克
• 糖 3勺
• 生抽 3勺
• 盐 1小勺
• 黄豆酱 老干妈豆豉酱 各半勺（没有可以省略
• 淀粉 1小勺
• 芝麻油 15克
• 五花肉500克 新鲜香菇10朵
• 面粉500克 酵母粉5克

梅菜干肉饼的做法步骤

步骤 1

酵母5克加少许白糖加少许温水搅拌均匀放至5分钟开始面粉500克加280毫升水和面，揉至面团光滑放密封处发酵2小时以上

步骤 2

五花肉洗净剁成肉丁，香菇切丁，梅菜干洗净，锅放少许油把肉馅炒一下调料汁搅拌均匀放入少量开水煮一下加水淀粉勾芡收汁 备用

步骤 3

面团发好 拿到菜板上撒上干面粉揉一下排气 切小块擀面皮包让馅 包好压平擀薄

步骤 4

平底锅烧热倒入油 小火慢慢煎至两面金黄色即可

步骤 5

皮薄馅多 味道非常棒哦

步骤 6

家人朋友都说味道非常不错 吃了还想吃，好吃你就多吃点😄😄

梅菜干肉饼的小贴士

记录这一刻 2020年2月5日 庚子年正月十二 12:00 天晴☀️浙江 瑞安 官宣封城 ！全城封闭，进入14天休眠模式！ 为尽快打赢这场防“疫”战！加油中国🇨🇳加油温州👫加油💪瑞安！

菜谱创建时间：2020-02-05 18:58:55