全蛋版蛋奶泥

作者： 爱烧饭的扬扬妈妈

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 260克
• 糖 60克
• 狮王吉利粉 18g
• 玉米淀粉 10克
• 黄油 20克

全蛋版蛋奶泥的做法步骤

步骤 1

将牛奶与糖放一起装进奶锅

步骤 2

将鸡蛋，狮王吉利粉，玉米淀粉混合搅拌均匀

步骤 3

将第一步的东西开大火烧至微沸，中间一直要不停搅拌防止糊锅

步骤 4

将牛奶液一点一点加入刚刚调制的糊状里面搅拌至完全混合

步骤 5

倒入奶锅继续加热期间不停搅拌至蛋奶泥有阻力了

步骤 6

离火不停搅拌加入黄油搅拌至完全融合

全蛋版蛋奶泥的小贴士

1.蛋奶泥可以加入上次的墨西哥面包中（各种软包） 2.也可以做奶黄包 3.要不停由外至里搅拌防止糊锅

菜谱创建时间：2020-02-05 18:52:19