少油版西芹炒虾球

作者： 不长肉的薇拉酱

用料

• 西芹 2根
• 葱 5分之1根
• 生抽 0.5勺
• 姜 3片
• 色拉油 5克
• 蚝油 1勺
• 虾仁 3只

少油版西芹炒虾球的做法步骤

步骤 1

西芹洗净，起锅烧水，将要煮沸时，放入芹菜焯水1分钟待用。虾剥皮去头，虾开背。

步骤 2

起锅放2勺油，小火放入虾球翻炒，虾仁8分熟，放入葱姜。

步骤 3

爆香～

步骤 4

炒香后，放入西芹～炒一分钟，分别加入一勺蚝油，两滴酱油。酱油一定不能多放，影响口感和菜色～

步骤 5

大概3分钟炒熟后（可以提前尝一下），加入盐和鸡精，翻炒盛出～

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步骤 6

步骤 6

西芹味道缓缓的飘起来了｜

步骤 7

营养的膳食纤维和蛋白质，喜欢吃虾的童鞋可以多放几只～

菜谱创建时间：2020-02-05 18:38:11