红烧牛肉

作者： 流浪家和风筝

用料

• 牛肉 250克
• 八角 几个
• 姜 几片
• 桂皮 两片
• 酱油 几勺
• 糖 少许
• 红酒 半杯左右
• 可乐 小半瓶

红烧牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切片，垂直纹路切，这样口感比较好。 把姜、茴香、桂皮、酒、酱油、可乐倒入高压锅，煮约20分钟，一开始火稍大，等有声响以后，转小火。这个时常的牛肉刚刚好，容易咬。

步骤 2

高压锅冷却后，起一锅油稍热，把高压锅里的牛肉倒入，稍微炒一炒，放点糖和味精提鲜，就阔以出锅了。如果嫌麻烦这一步可以不用。

步骤 3

没吃完的牛肉第二天煮了土豆烧牛肉～

步骤 4

以及牛肉蛋炒饭～

步骤 5

以及牛肉泡面哈哈哈

菜谱创建时间：2020-02-05 18:16:13