红烧鲫鱼

作者： 好好6457

原来的住家阿姨是温州人，很擅长烧鱼，即使是不上台面的鲫鱼也能做的非常好吃。以至于后来每次我都让她买两条，一条我吃，一条其他人吃。后来阿姨回家，我就要来了菜谱，记录一下，保存起来，以防时间久了忘记。

用料

• 鲫鱼 1条
• 生姜 1块
• 大蒜 5瓣
• 葱 2根
• 生抽 3勺
• 醋 3勺
• 糖 5克
• 料酒 5勺

红烧鲫鱼的做法步骤

步骤 1

锅热，油多一点，姜，大蒜，鱼下锅两面煎，放白糖和盐，小火继续煎，倒醋，放酱油，料酒，烧汁变少后放水，大火烧开，小火炖7,8分钟，出锅之前放葱

菜谱创建时间：2020-02-05 17:55:48