白菜切条，土豆切片，肉切片
起锅烧油，中火，油热下肉片，煸炒至变色下入葱花，煸炒2下加入五香粉、酱油，在煸炒2下加入白菜条、土豆片、2勺盐，继续煸炒，白菜均匀上色后盖上锅盖调制中小火，（白菜自身有水分闷出水分就可以不用加水，如果水分较少可以少加一点凉水）中途多翻炒几次闷15分钟左右即可。