过年家家户户都想讨个好彩头的百家财和鸿运当头水饺

作者： 跳跳虎0691

过年了，老百姓家家户户都喜欢说吉利话讨个好彩头，今天我做了“鸿运当头”和“百家财”水饺，也把做法分享给大家，希望大家都喜欢。其实这个水饺很简单，只不过是和面的时候分别加入菠菜汁和红心火龙果汁😊 大家在做的时候用榨汁机打完汁后呢最好是把火龙果汁过筛，我忘记过了，结果。。。哈哈😄大家都懂得！ 好了，不啰嗦了，下面我们来看做法吧：

用料

• 面粉 500克
• 菠菜汁 55克
• 红心火龙果汁 55克
• 盐 适量
• 水 适量
• 肉馅 500克
• 大白菜 3片叶子
• 海米 一把
• 花生油 适量
• 香油 适量
• 味极鲜、老抽、耗油 适量
• 第二种馅料
• 荠菜 250克
• 扇贝丁 适量
• 虾仁 适量
• 葱姜 适量

过年家家户户都想讨个好彩头的百家财和鸿运当头水饺的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

海米一小把

步骤 3

葱姜、虾仁、扇贝丁、荠菜

步骤 4

面和好了之后，分别放在食品袋里静置一会

步骤 5

两种馅料分别拌好之后，我们就开始包吧😄

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步骤 6

步骤 6

鸿运当头和百家财水饺都包好了！准备水开始煮饺子吧！

步骤 7

水饺马上就要出锅了🍓🍓🍓

步骤 8

好了😁，出锅了。大家看到小元宝了吗？看到的朋友2020年鸿运当头，发百家财👍👍👍🌷🌷🌷

步骤 9

再来一盘😁

步骤 10

来一张内料图，嗯ヽ(○^㉨^)ﾉ♪味道也是绝了！家人都很满意，忙活了半天也值得了。

过年家家户户都想讨个好彩头的百家财和鸿运当头水饺的小贴士

和面时130克面粉加入60克菠菜汁（130克面粉加入60克红心火龙果汁）、0.5克盐，0.5克小苏打（小苏打的目的是保持颜色），剩余240克面粉正常和面就是白色面团，分别放在塑料袋里静置备用。

菜谱创建时间：2020-02-05 14:53:19