青菜肉丝面

作者： 努力学习的梦华

中午突然很想吃个泡面，做个青菜肉丝面就把俩儿子打发了。简单记录一下，下次让猪队友来做。

用料

• 面条 1份
• 青菜 3颗
• 鸡蛋 1个
• 肉丝 160克
• 盐 6克
• 油 3勺

青菜肉丝面的做法步骤

步骤 1

准备好材料，洗净备用，

步骤 2

猪肉用刀背轻拍

步骤 3

切成肉丝（为了好夹住，刻意切大了点儿）

步骤 4

加淀粉和盐

步骤 5

加姜片去腥

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步骤 6

步骤 6

热锅热油

步骤 7

翻炒（刚下锅先煎几秒钟，再推动，不然粘锅）

步骤 8

炒起来会变色

步骤 9

煎鸡蛋🍳

步骤 10

另起锅烧水

步骤 11

煮沸放面条

步骤 12

加入菜叶

步骤 13

儿子就这么打发了，我吃泡面去了

青菜肉丝面的小贴士

暑假期间，多吃点清淡的

菜谱创建时间：2020-02-05 14:26:32