干烧大虾

作者： 黄县孙大厨

2020年春节，闭关自研菜系！味道完美！

用料

• 蒜 瓣
• 料酒 勺
• 姜 片
• 豆瓣酱 勺
• 虾 只
• 糖 克
• 盐 克

干烧大虾的做法步骤

步骤 1

大虾洗净晾干

步骤 2

葱姜蒜切沫备用，绿葱切碎单独备用

步骤 3

热油下锅煸虾，出虾油后，出锅，虾油留锅待用

步骤 4

使用待用虾油热锅，爆香葱姜蒜沫

步骤 5

爆香后，虾下锅煸炒

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步骤 6

步骤 6

之后加入少量矿泉水，中火炖沸10分钟

步骤 7

加入水淀粉，翻炒，收汁，出锅盛盘

步骤 8

撒入绿葱碎，OK

菜谱创建时间：2020-02-05 13:28:54