把汤料用水泡发30分钟，冲洗干净。
肉类放滚烫水里烫熟，2分钟飞水。把肉表面的脏东西排出来。
烫过的肉再用清水洗干净
装适量的水开大火煮滚后，放入所有材料，大约煲50分钟，关火。
火不火太大，慢炖一下更好。
约50分钟左右关火，放入少许盐
1岁以上小孩都可以饮，微甘苦。但功效真的不错。
放蜜枣可以让小朋友比较容易接受，因为有土茯苓，汤会有点苦，但对于健脾排毒，清热，祛湿，功效很好。