蒸出来的土豆甜饼

作者： c莉

这是我的第一道菜谱，请多多指点，谢谢！ 这道土豆甜饼即可做早餐的主食，也可作为点心，真的好吃哦！

用料

• 大土豆 一个
• 鸡蛋 一个
• 面粉 90克
• 盐 1.5克
• 糖霜 45克
• 油 适量
• 葡萄干 适量

蒸出来的土豆甜饼的做法步骤

步骤 1

土豆削皮切片上锅蒸熟

步骤 2

用叉子压成泥（用勺子也行）

步骤 3

加入牛奶，搅拌均匀

步骤 4

鸡蛋打散

步骤 5

加入打散的鸡蛋，搅拌均匀

步骤 6

加入面粉，搅拌均匀 这时候面糊会有点粘，但等加入糖霜就好了

步骤 7

加糖霜和盐，搅拌均匀

步骤 8

小盘内抹油，放入适量葡萄干（或任何你喜欢的坚果，干果）

步骤 9

土豆糊放入盘内

步骤 10

上蒸锅蒸20分钟即可

步骤 11

倒扣在盘内，脱模

步骤 12

真的很好吃哦😄

步骤 13

也可放入烤箱175℃20分钟，烤成土豆小甜饼哦 是真的很好吃，推荐试试哦！

蒸出来的土豆甜饼的小贴士

1.记得盘内一定要抹油，抹油，抹油！ 2.糖霜的量可自行调整 3.没有糖霜也可用细砂糖代替，但口感可能会有差异 4.如果你用的土豆比较小，可适当减小面粉的量哦 真的很好吃哦😄😄😃😃

菜谱创建时间：2020-02-05 11:10:13