把所有材料称好放入一个盆里,用筷子搅拌成絮状
用手揉成三光的面团(即盆光面光手光)盖好保鲜膜或湿毛巾醒发15分钟
搓成光滑的长条
我的面剂子擀出来就手掌这么大
分成大小一样的剂子
用擀面杖擀成大小一样的饺子皮
做了一百多个
把馅料做好就可以开包了
成品啦!
紫薯
菠菜汁
想做彩色的用对应的果蔬汁替代水
菠菜汁饺子
水可以留一点点,每一种面粉吸水性不一样。