莜面加热水混成面团 和饺子面团差不多硬 待会擀不用撒粉也不会粘案板
面板用擀面杖擀成1mm的薄片，用叉子戳洞 用小模具切出小花，没有的话用小杯子反扣也硬，易拉罐剪一个卷起来也行
烤箱200预热2分钟，160度15分钟。每个人家里烤箱脾气不一样，中途打开试吃，里面没有湿面粉，而且变得像苏打一样酥脆的就可以了，注意没有湿粉的口感后要再多烤一会，烤到出现酥脆，入口松散的口感才好吃，多烤一会也不会焦，只要别硬了就可以。