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焦糖蛋奶布丁

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作者: 吃饭嬷嬷香
嫩滑嫩滑的 真的很好吃 一点都不腻 制作过程忘记拍照📷 写个菜谱记录一下 脑子不好 怕下次忘了 哈哈哈

用料

焦糖蛋奶布丁的做法步骤

步骤 1

牛奶➕白砂糖➕炼乳混合均匀 隔水融化(目的令白砂糖融化即可)

步骤 2

鸡蛋打散 滴一滴香草精 搅拌均匀

步骤 3

把步骤一的混合液缓慢加入到鸡蛋液中 边加边搅拌鸡蛋液 混合均匀

步骤 4

这样蛋奶布丁溶液就调好了 静置2-3分钟 过筛装入模具(我直接用陶瓷碗)

步骤 5

烤盘内装水!!!切记 不然烤出来的🍮肯定老!烤箱150度左右 30分钟(每个烤箱温度不同 自己掂量调整)

菜谱创建时间:2020-02-04 23:17:48
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