首先准备好材料。水,酱油,冰片糖,香料,通通放进锅里大火烧开,待水开后再把鹅放进去,盖上锅盖。这个时候记得看时间哦,8斤的鹅煮50分钟就OK啦。
大约煮了15分钟后就可以转中火,掀开锅盖给鹅洗洗澡
每15分钟帮它翻转一次,多多帮它洗洗澡
50分钟后香喷喷的酸梅鹅就完成啦