配合抗疫之下午茶--南瓜饼

作者： 识食物者为俊杰2019

这次春节措手不及的长假，打乱了很多人和事，宅家里总要做些事情来打发时间，但乡下老家材料又有限，刚好老母亲有自种的有机老南瓜一个，还有年前碾好的糯米粉，于是乎，简单的南瓜饼出炉了，尝过者直呼色香味俱全......

用料

• 南瓜 小半个
• 糯米粉 适量
• 糖 适量
• 食用油 适量

配合抗疫之下午茶--南瓜饼的做法步骤

步骤 1

首先南瓜去皮去籽洗净切块入锅蒸到软烂，可以切小块些更易烂，忘拍照片了

步骤 2

熟南瓜捣成泥加入糯米粉和好成团

步骤 3

油烧开调小火，南瓜饼搓成小丸子再压扁入锅油炸至金黄并且发胖变大

步骤 4

起锅入盘享用🤪

菜谱创建时间：2020-02-04 21:23:19