红枣红糖发糕

作者： 小厨娘婷仔

用料

• 面粉 300克
• 鸡蛋 2个
• 温水 200毫升
• 酵母 3克
• 红糖 二块
• 红枣 五六颗
• 提子干 适量

红枣红糖发糕的做法步骤

步骤 1

配料表中的食材搅拌成无颗感的面糊，倒入表面涂了食用油的容器中，封上保鲜膜放置在常温下，二小时左右发成二倍，即可在表面装饰红枣干和提子干。然后蒸锅加入凉水开大火开始蒸。

步骤 2

蒸30分钟即可脱盘

步骤 3

切开呈现蜂窝状，口感松软，第一次做非常nice！

红枣红糖发糕的小贴士

红糖先用热水化成糖水，和面全程用温水，和面成无颗粒感的面糊即可。

菜谱创建时间：2020-02-04 19:43:06