超简易版鸡蛋仔

作者： 爱吃爱玩的胖友

我自己和家人超喜欢吃鸡蛋仔的，外面一个鸡蛋仔要14块钱，所以干脆就自己动手啦！此菜谱是超简易版，适合家里材料不齐全的人，正好可以做4个鸡蛋仔，好吃好玩还省钱！！

用料

• 牛奶 230ml
• 鸡蛋 2个
• 面粉 适量（大汤勺5-6勺）
• 淀粉 小汤勺3勺
• 糖 小汤勺5勺

超简易版鸡蛋仔的做法步骤

步骤 1

将所有材料全部混合均匀，成较稀的面糊，面糊状态大概和普通酸奶差不多就可以了，用筷子插入面糊提起来能滴下面糊

步骤 2

开小火，预热鸡蛋仔磨具，倒入适量面糊，加热3秒，然后迅速翻面，加热20秒，再翻面继续加热20秒，依此类推，一共加热3分钟，晾凉就是脆脆的

步骤 3

图片都换成后来做的了，每次都很成功

超简易版鸡蛋仔的小贴士

1. 面糊可以比普通酸奶再稀一点点，但是不能比酸奶干 2. 全程小火，一共加热3分钟足够了 3. 刚做出来才脆，不脆肯定是加热不够或者做好后捂着了 4. 倒入面糊后一定要3-5秒迅速翻转蛋仔机，这样才能做出两面饱满中间空心的鸡蛋仔

菜谱创建时间：2020-02-04 19:24:45