小笨鸡

作者： 小糖霜

用料

• 小笨鸡
• 葱姜蒜 适量
• 辣椒 适量
• 大料 香叶 桂皮 适量
• 一品香 老抽 适量
• 盐 十三香 适量

小笨鸡的做法步骤

步骤 1

一小鸡 半只～

步骤 2

配料～

步骤 3

冷水下锅 加姜片 料酒 出血沫捞出～

步骤 4

冷锅放油 加小半勺白糖 炒出糖色～

步骤 5

放小笨鸡翻炒至微金黄～

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步骤 6

步骤 6

放辣椒段 葱姜蒜 大料 香叶 桂皮 翻炒出香味～

步骤 7

一品香半勺 老抽少半勺翻炒～

步骤 8

啤酒一罐～

步骤 9

盐一勺 十三香半勺～

步骤 10

大火烧开 小火慢煮入味～

步骤 11

收汁～

步骤 12

完成～

菜谱创建时间：2020-02-04 18:59:56