好吃的油炸糕

作者： YOYO小厨房

孕期想小时候的吃食

用料

• 开水 酌量
• 面粉 100-150克
• 白糖 少许(根据面量调整)
• 红糖 少许(根据面量调整)
• 食用油 适量（保证炸就可以）

好吃的油炸糕的做法步骤

步骤 1

面粉放碗里，用开水慢慢倒进去，边倒边用筷子搅拌，均匀搅拌，保证面都有被烫到。然后放置凉。这时候会有点粘手的，可以撒一层薄面粉，帮助分面剂子，不要太大，不然太厚，不太容易熟，反而容易糊锅。

步骤 2

把白糖，红糖，少许面粉，用捣蒜的把它们混合捣碎，便于融化，一定要在里面加点面粉哦，这是麻麻的经验，比较容易融化，然后包起来，慢慢的拍平哦，记得力度不要太大，别把糖挤出来。

步骤 3

油锅里放油，油热了，油炸糕表面滚一点面粉哈，防止粘锅，然后慢慢翻动，转小火，不然就跟我的一样有点稍微火大了。煎到黄灿灿就好啦。我这个也很好吃哒，根据自己口味吧。我比较喜欢有点这种锅巴赶脚的。

步骤 4

麻麻的味道，孕期有时候就是这样很想吃，因为疫情，爸妈过不来，自己就可以做啦

菜谱创建时间：2020-02-04 14:13:47