小炒肉

作者： 可爱的豆芽呀

用料

• 猪肉 200克
• 蒜 3瓣
• 蔬菜 线椒3-4条
• 酱油 生抽1小勺
• 鸡蛋清 一个
• 盐 微量
• 红辣椒 1个
• 郫县豆瓣酱 1小勺

小炒肉的做法步骤

步骤 1

肉片加生粉 黄酒 生抽 腌制15分钟后洗净备用

步骤 2

将调料切碎备用

步骤 3

起油锅 依次放入蒜 生姜 红辣椒炒香 放入肉片翻炒 。加豆瓣酱 、生抽、盐少许 。最后倒入线椒 。翻炒即可

菜谱创建时间：2020-02-04 12:23:02