法国可丽饼(des crêpes)

作者： 小胡姐姐做个菜

山东杂粮饼的法国老表。

用料

• 低筋面粉 200g
• 鸡蛋 2个
• 盐 半咖啡勺
• 融化的黄油或者没有味道的植物油 1咖啡勺
• 牛奶 250ml
• 细砂糖 80克
• arôme fleur d'oranger 1咖啡勺

法国可丽饼(des crêpes)的做法步骤

步骤 1

面粉，盐，鸡蛋放一起搅开

步骤 2

放入融化的黄油，分次倒入牛奶，最后倒入arôme fleur d'oranger(不会翻译，不加也行)搅拌均匀。让面糊休息1小时。

步骤 3

平底锅擦一点黄油，一大勺面糊，摊匀。等饼面有鼓起的时候翻面再烙一会就可以了。

步骤 4

可以配nutella巧克力酱，果酱或者上面直接撒白糖。什么都不配也挺好吃的。

菜谱创建时间：2020-02-04 03:49:41