生菜洗净，热水下锅焯熟，在锅里煮2到3分钟即可。
煮好后装盘。
两勺生抽，一勺耗油，少许白砂糖，少许食盐，再加入适量温水化开。
热油倒入切好的蒜末，炒出香味，倒入调好的调料，烧开后关火。
将煮好的调料淋到生菜上，耗油生菜就做好啦。