八寸披萨（附饼皮做法）

作者： 卡卡要做小厨子

用料

• 面粉220 克（个人觉得普通的面粉也是可以做出来一样的味道）
• 酵母5克（买的小包装5克一包）
• 盐3克
• 糖5克
• 水130克
• 黄油20克（也可以用橄榄油和玉米油）
• 马苏里拉芝士（看着放，喜欢可以多放一点）
• 馅料（可以放点西红柿，青、红椒，玉米，火腿肠，想吃什么都可以切小片块放在上面）

八寸披萨（附饼皮做法）的做法步骤

步骤 1

面粉，盐，糖，酵母，水放一起揉成面团发酵（注意盐和酵母不要直接触碰放），光滑的面团用保鲜膜盖上，发酵至两倍大（冬天是放在取暖器边上加速发酵的）。2、这是发酵好后分成的两个面团，可以做两个8寸的。

步骤 2

玉米焯水，剩下的都放在锅里面炒出水。

步骤 3

面团擀成面皮，放在烤盘上（烤盘提前刷上油，防粘），用叉子面团上戳上孔。2、面饼上刷点油，喜欢番茄酱的可以刷点番茄酱。

步骤 4

最下面一层铺上芝士，再把馅料均匀的撒在饼上，喜欢吃什么都可以撒上，最后撒上芝士，可以多撒一些。

步骤 5

入烤箱200度（根据每个人的烤箱可适度调整温度）15分钟。

步骤 6

考完出炉

菜谱创建时间：2020-02-03 20:48:09