热锅下油加入葱姜蒜爆香，倒入鸡翅炒至微黄后加入适量的生抽、料酒、耗油、喼汁和可乐(可乐可根据自己喜好的甜度加减)，再加入少许老抽调色微微翻炒，然后根据咸淡加入适量的盐。最后加入热水没过鸡翅小火煮熟收汁完成。