胡萝卜切成块状，放入主锅，设定时间4-5秒，速度5，切成活萝卜碎末。
胡萝卜碎末。
放入除黄油外所有的材料，设定15分钟揉面模式。
当面团呈现光滑的时候加入提前软化的20克黄油，直到揉面结束。
取出，揉均匀后放入盆中，进行第一次发酵。我用的是卡士的发酵箱，温度36度，湿度85，时间大概60分钟。
发至两倍大，结束。
倒出面团，轻拍进行排气。
平均等分，揉均，盖上保鲜膜静置15分钟左右。
擀开，长舌型。
卷起来，呈橄榄状，收口这面（在上面）供大家参考，然后再翻过来，收口朝下。
进行第二次发酵，发到1.5倍至2倍大结束，割口，且在割口处挤上黄油。
放入风炉，150度，20分钟。如果是家用烤箱的话，温度约180度，时间20分钟。
出炉了，这是一款在我们家会挣着抢着吃的面包。
第二天吃复烤5分钟，表皮酥脆，里面绵软，看得见胡萝卜，吃的出麦香味，趁热吃，真的是超级好吃。