切好青菜白果葱蒜备用。
将之前腌好的咸肉切块。
将地瓜粉加入咸肉，可以加一点盐，倒入刚烧开的热水，用筷子快速搅拌。（注意一定是热开水。）
水开，用勺子一勺一勺挖入开水中，加入白果一起煮。（白果也可以换成面、米粉之类的哈。）
白果和肉羹浮上来，放入青菜葱蒜，可以再加一点油（青菜颜色会比较好看），加调味料，多煮一会，汤稠一些好吃。
地瓜粉的口感非常Q，加上肉的咸香，这个搭配很满足😊。
地瓜粉和咸肉一定要用热开水搅拌，不然煮不熟哦！